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 大原漁港で水揚げされた地魚を抜群の鮮度でご提供させて頂きます。
 また、ひき縄研究会で釣り上げた極上、船上活け締めや神経締めの魚もご提供致します。
 (ひき縄の魚は状況により、入荷出来ない場合がございます。)

 ●営業時間:11:00~14:00(L.O.)
 ●店内禁煙(外に喫煙スペース有り)
 ●お茶、お水(冷温)はセルフでお願い致します。
 ●冷暖房、窓の開け閉め等はスタッフまで声をおかけ下さい。
←これはかなりでかいですが、ウェットティッシュです!(笑)

【下画像をクリックすると拡大表示されスクロールですべて見ることが出来ます。】
たこ飯御膳

<The type of fish changes every day.>
Ex.Red snapper(Sea bream),Flat fish,Seabass,Yellow tail,Amberjack,Spanish mackerel,etc.........

■たこ飯御膳   Octopus rice with sashimi and miso soup.


 大原漁港で水揚げされた地だこを使用したたこ飯と
 刺身の3種盛り(写真はサワラ、マダコ、マダイ)
 小鉢には魚のマリネを添えた豪華な御膳です。あら汁付。
 デザートには抹茶寒天。

■地だこの天ぷら  Octopus tempura.


 唐揚げよりも柔らかく、上品な味わい。
 ほどよく塩味が付いてますので、そのままでも美味です。
 檸檬をかけるとよりさっぱりになります。
 お好みで醤油をかけても美味しいです。
■地だこの唐揚げ  Deep-fried octopus.


 刺身とは別次元の味わい。
 にんにく醤油で漬けた地だこは柔らかく
 人気メニューとなっております。
■刺身の盛合せ(上) Deluxe assorted sashimi.(Assortment of 4 kinds of sashimi and pasted fish.)


 大原漁港で水揚げされた4種盛り+なめろう
 (写真はヒラマサ、サワラ、マダイ、マダコ)
 水揚げの状況により、内容は変わります。
■刺身の盛合せ(並) Assorted sashimi.(Assortment of 3 kinds of sashimi.)


 大原漁港で水揚げされた3種盛り
 (写真はサワラ、ヒラマサ、マダイ)
 水揚げの状況により、内容は変わります。
■さざえ刺し Turban shell sashimi.

 深場で捕れるさざえはツノが発達し、巨大に成長します。
 大きくても決して大味では御座いません。味は濃厚で
 身は柔らかいです。(大きい物は1個で1kg)


※肝は湯通ししております。
■伊勢海美天丼御膳 Bowl of rice topped with tempura japanese-lobster and miso soup.


 いすみ市産伊勢海美を贅沢に使用し、
 小鉢には魚のマリネを添えた豪華な御膳です。
 写真はあら汁ですが、現在は伊勢海美の味噌汁です。
 デザートには抹茶寒天。
■焼魚 Grilled fish.


 大原漁港で水揚げされた魚をシンプルに塩で焼いております。
 是非、素材の味をご堪能下さい。
 (写真はサワラ)
 水揚げの状況により、内容は変わります。
■伊勢海美刺し Japanese-lobster sashimi.


 深場で捕れた海美なので水圧により身が締まり、甘くぷり
 ぷりないすみブランド至高の海美を是非、ご堪能下さい。


※頭部で味噌汁をお作り出来ます。(1杯200円)
■煮魚 Boiled fish with soy sauce and sugar.


 大原漁港で水揚げされた魚を甘辛く煮ております。
 (写真はサワラ)
 水揚げの状況により、内容は変わります。
■なめろうチャーハン Fried rice with pasted fish.


 刺し身にならない切り落とし部分をなめろうにしております。
 そのなめろうでチャーハンを作ってみました。
 日替わりで、なめろうの中身は変わりますのでお楽しみです。
 (3~5種類のなめろう)
■海鮮丼御膳 Bowl of rice topped with sashimi.(Assortment of 3 kinds of sashimi.)


 大原漁港で水揚げされた3種の魚と中央になめろうを
 載せた海鮮丼です。(写真はヒラメ、マダイ、サワラ)
 海鮮丼の酢飯には、いさばや特製土佐醤油で。
 小鉢には魚のマリネ、小突けにはひじきを添えた
 豪華な御膳です。あら汁付。
 デザートには抹茶寒天。
■地だこの刺身 Octopus sashimi.


 地だこを満喫したい方にはおすすめの一品です。
 絶妙な塩加減でゆであがっております。
■さざえ焼き Grilled turban shell.


 いさばや特製の醤油だれを入れて焼きます。
 磯の香りが漂う一品です。
 肝の白や茶は雄、緑は雌です。


※一度殻から身を抜き、苦みの部位と口を外して、食べやすい大きさに切っております。
■伊勢海美焼き Grilled japanese-lobster.


 焼き上がりに、いさばや特製のみりん醤油を掛ければ
 言うこと無し。


※海美を縦に半分に致します。(1尾が2つになります。)

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